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A cidade mais italiana de Santa Catarina recebe mais uma edição do Festival Vino & Formaggio. Com um cardápio variado e rótulos reconhecidos no mundo inteiro, o evento enogastronômico tem novidades este ano. Uma delas é a parceria com a Rede Angeloni, que agrega novas marcas expositoras, como a vinícola espanhola Vintae. A iniciativa open wine e food, ocorre de 14 a 16 de julho, no Palazzo Delle Acque em Nova Veneza e inicia a venda de ingressos a partir da próxima quinta-feira (11).

O Vino & Formaggio é um festival que nasceu em 2019 com objetivo de reunir grandes nomes da indústria vinícola nacional e internacional, além de expositores de laticínios, embutidos e culinária local. “O propósito do Festival é proporcionar uma experiência enogastronômica mesmo, permitindo que o visitante aprecie as diversas combinações que estarão disponíveis e identifique aquelas que mais agradam seu paladar”, comenta o organizador, Bruno Gastaldon.

Presentes desde a primeira edição do evento, as vinícolas chilenas Concha Y Toro e Santa Rita são presença garantida nesta terceira edição. Segundo Bruno, durante todo o evento, os estandes contam com sommeliers que oferecem dicas sobre como aguçar ainda mais o sabor de cada rótulo diante da variedade de possibilidades disponíveis.  “Na alimentação, o público conta com receitas típicas italianas, salame, queijo, risotos, entre outros. Já na cartela de bebidas, os visitantes têm a oportunidade de degustar vinhos, espumantes, drinks, chopes, sucos e água”, garante.

Em 2023, o Vino & Formaggio traz um formato aprimorado aos apreciadores de vinícolas e boa gastronomia. Entre as novidades, estão as taças de vinho personalizadas, que proporcionam uma nova experiência aos visitantes.

“É importante ressaltar que toda a consumação dentro do Festival é livre, ou seja, a compra do ingresso garante uma apreciação completa em harmonização, com degustação de bebidas e alimentação”, complementa o também organizador, Tiago Francisco.

De acordo com Tiago, assim como na edição de 2022, a área do evento será ampliada. “Queremos levar ainda mais conforto para os nossos visitantes, por isso o evento vai contar com uma estrutura externa acoplada ao Palazzo, que será ainda maior que do ano passado. Além disso, o espaço vai ser coberto, para assegurar que o evento seja um sucesso independente das condições climáticas”, afirma.

Ingressos

Os apreciadores da enogastronomia, podem garantir seus ingressos no site Ticket Mais e no Angeloni Supermercado da avenida Centenário.

Além disso, uma pré-venda está disponível para assinantes do Clube Angeloni até 10 de maio. Ao efetuar a compra, os clientes da rede já garantem suas taças de vinho personalizada.

Vale lembrar que crianças de até 12 anos não pagam.

Fonte: Ápice 360°

Foto – Bob Monteiro